4 postres sin hornear que puedes preparar rápido
Sí, las ganas de algo dulce son grandes. Sin embargo, la energía que toma pararse, ir a la cocina y preparar un bizcocho de dos rellenos es…mucha. Por eso, tomamos en consideración sus plegarias (y las mías) y les traemos una pequeña lista de postres sin hornear. Lo dulce no tiene que ser difícil.
Postres sin hornear rápidos y fáciles
1. Postre extra-cremoso de Oreo
Ingredientes:
- Caja de oreos de doble relleno
- Mantequilla
- Un paquete grande de pudín instántaneo: Sabor Vainilla
- Cream cheese (Queso crema)
- Leche entera
- Crema batida empacada
Preparación:
Romper las oreos en pedazos grandes (3-4 piezas por galleta). Puedes usar el paquete completo y apartar 1/4 de eso para colocar arriba del postre. Luego, ponerlas en una vasija de 13×9 y dejar reposar mientras preparas el pudín.
Ahora, para la mezcla de pudín, añade el paquete grande de pudín en un envase grande junto a 3 tazas de leche entera o de 2%. El próximo paso es agregar el queso crema (el de la marca Philadelphia es el recomendado). Lo ideal es que esté suavizada. ¿Cómo se logra esto? Dejándola al aire libre mientras rompes y esparces las oreos. O, por otro lado, colócala en el microondas por 15-30 segundos. Después de que este suavizado, añade pequeñas partes del cream cheese en el pudín e incorpóralo lo suficiente para que no tenga pedazos de masa muy notables. Por último, añadimos la crema batida usando una espátula. El uso de este utilensilio es para no batir la masa, sino mezclarla con un movimiento parecido a “doblar“ la mezcla.
Cuando termines de agregar la crema, colócala encima de la base de oreos en el envase y esparce con la misma espátula. Para terminar, coloca el resto de las oreos que apartaste al principio como topping.
Déjalo enfriar por 3-4 horas y listo. Receta obtenida y traducida de aquí.
2. Cake in a mug (Pastel en una taza)
Ingredientes:
- 1/4 de taza de harina para todo uso
- 1/4 de azúcar blanca
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/8 de cucharadita de sal
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de agua
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- Chispas de chocolate (Opcional)
Preparación:
Mezclar todo y colocar en el microondas por alrededor de 2 minutos. Receta obtenida y traducida de aquí.
3. Galletas de mantequilla de maní y chocolate
Otra opción de postres sin hornear son estas galletas, que también resultan ser saludables.
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla de maní
1/4 de taza de miel
1/4 de taza de aceite de coco
2 cucharadas de cacao amargo
1/4 de cucharadita de sal marina
1 cucharadita de vainilla
1 taza de avena instantánea
1/4 de taza hojuelas de coco sin azúcar
Preparación:
Sacar una bandeja de hornear y colocar el papel encerado. Luego, mezclar la mantequilla de maní, la miel, sal y aceite de coco en una paila y mezclándolo, calentar a medio fuego hasta que esté derretido y combinado. Seguir mezclando y añadir la vainilla y la cocoa. Después, agregar la avena y las hojuelas de coco.
Para colocar en la bandeja, ir agregando por porciones de cucharada hasta que uses toda la mezcla. Por último, dejar enfriar en la nevera y listo. Receta obtenida y traducida de aquí.
4. Energy bites (Bolitas de energía)
Esta receta es una variación de la tercera, con los mismos ingredientes pero añadiendo 1-2 extra.
Ingredientes:
- 2 ½ de taza de avena instantánea
- ⅓ de taza de polvo de cacao
- ¼ de taza de mini chips de chocolate
- ¼ de taza de hojuelas de coco
- ½ de taza de mantequilla de maní
- ½ de taza de cup honey (or agave syrup for vegan)
- ¼ de cucharadita de sal marina
- ¼ de cucharadita de canela
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, empezando por la avena. Déjalo enfriar por 5-10 minutos, luego enróllalos en bolitas y listo. Receta obtenida y traducida de aquí.
