Gastronomía
La periodista de Pandora se llevó el primer lugar por su reportaje “El boom de la comida criolla”.
#TBT Nuestra gastronomía está de moda, reinventándose con propuestas sofisticadas que conquistan el paladar de locales y extranjeros.
La chef y apasionada de la cocina, Mariale Ramos, nos cuenta sobre el concepto y la esencia de esta propuesta culinaria.
La propuesta que viene a saciar la necesidad de comer bien y disfrutar del arte en un solo lugar.
Con experiencia en el area de catering, asesoría gastronómica y consultoría para restaurantes, y con una personalidad brillante, Gabriela Escobar comparte con Pandora su más reciente proyecto: La Doña Bistro Food Truck.
La gastronomía es un medio que se utiliza para generar el compromiso de las personas para que contribuyan de forma sostenible con iniciativas de responsabilidad social en nuestro país.
El listado que reúne diferentes puntos del globo terráqueo, así como diversos tipos y estilos de cocina, fue seleccionado a forma de votación por críticos, periodistas y autores de libros de cocina, reconocidos internacionalmente.
El restaurante Barttola Brasserie presentará a la República Dominicana su novedosa propuesta gastronómica de vanguardia y cocina de autor a cargo del chef internacional Javier Cabrera.
A través de una alianza estratégica con el “Food Truck Town”, y otros establecimientos de la ciudad de Santo Domingo, la marca está ofreciendo a sus consumidores una selección de sabrosos platos inspirados en el Carnaval Dominicano.
Los primeros meses del año son excelentes para decidir comer más vegetales. Y aunque ya lo hagas, estos platos son perfectos para probarlos de una forma diferente además de visualmente atractiva.
Taste Santo Domingo, la primera y más importante exposición del sector alimentos y bebidas, abre a través de su página web el acceso a registrarse para participar en el evento los días 16, 17 y 18 de marzo.
Pensar en la posibilidad de degustar un plato saludable, con ingredientes frescos y opciones orgánicas, automáticamente nos remite a un restaurante de servicio a la carta. Ahora, con GreenBowl, esta realidad se torna distinta.
Las ediciones 2017 y 2018 de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants serán en la capital colombiana.
Por cuarto año consecutivo, la popular comunidad gastronómica Ruta Gourmet DO y la nutricionista Giselle Escaño se unen para proponer a sus seguidores una provechosa dinámica, con el objetivo de promover mejores hábitos alimenticios.
Se trata de un pescado con muchas cualidades, de sabor pronunciado y único, muchas personas creen que es difícil de combinar con otros alimentos, pero no es así. Aquí te dejamos una receta básica, con tres salsas diferentes que lo transformarán por completo.
Cobra protagonismo en la carta de los restaurantes y en infinidad de recetas. Aporta sabor, color y aroma a tus comidas. Aquí cómo utilizarla.
