7 platos con pistacho que tienes probar en Santo Domingo
¿Quién puede resistirse al delicioso sabor y la textura crujiente del pistacho? En Santo Domingo, algunos lugares han llevado este fruto seco a otro nivel, incorporándolo en recetas que van desde bocadillos únicos hasta postres irresistibles.
Si eres amante del pistacho, ¡estás de suerte! Decidimos recorrer la ciudad para descubrir dónde puedes disfrutar de las mejores delicias hechas con este fruto que tanto amamos, y lo logramos. Como siempre, compartiremos contigo nuestros hallazgos. ¡Nos agradeces después!
Wholesome
Ubicación: Calle Licenciado Polibio Díaz 43-45
Biuscotti de Chocolate Negro y Pistacho
Equilibrio perfecto entre lo dulce y lo crujiente. Este clásico italiano, con su doble horneado que le da una textura firme, se enriquece con la intensidad del chocolate negro y el toque sutilmente salado del pistacho. Ideal para acompañar un buen café o té, es un bocadillo que te hará disfrutar cada bocado.
Hummus de Pistacho
Una versión única y deliciosa del clásico dip de garbanzos. Suave y cremoso, este hummus se enriquece con el sabor distintivo de los pistachos, que le aportan un toque ligeramente dulce. Perfecto para acompañar con pan pita, crudités o como base para otros platillos.
Green Is My Thing
Ubicación: Calle Máximo Henríquez Ureña 43
Porción de Bizcocho de Pistacho
Una delicia simplemente imperdible. Su textura suave y esponjosa, coronada con un glaseado cremoso y una generosa capa de pistachos triturados, hacen de este postre una auténtica tentación para los amantes de lo dulce.
Olivia Osteria
Ubicación: Primer Piso, Blue Mall
Ravioli al Uovo & Pistacho
Plato que combina lo mejor de la pasta fresca con un toque de sofisticación. Este ravioli, relleno de una mezcla delicada con yema de huevo, viene acompañado de una salsa cremosa con pistachos triturados, creando una fusión de sabores que resulta sorprendente en cada bocado.
El Viral «Dubai Chocolate bar»
Una experiencia dulce que ha conquistado las redes. Esta barra de chocolate de lujo, rellena con pistacho cremoso y recubierta con un exterior crujiente, es perfecta para quienes buscan algo más que un simple chocolate.
Gelato de Pistacho Casero
Delicia artesanal que conquista con su textura cremosa. Elaborado con ingredientes frescos y pistacho de alta calidad, constituye un postre perfecto para disfrutar en un día caluroso (es decir, siempre).
Caruso
Ubicación: Plaza Paseo del Prado, Av. Gustavo Mejía Ricart
Pizza «Bacon e Pistacchio»
Creación que destaca por su originalidad y carácter. La combinación de bacon ahumado y la suave crema de pistacho le añade un toque especial, complementando a la perfección la mozzarella derretida.
Es una opción para los que buscan algo fuera de lo convencional, pero que sigue siendo irresistible con el pistacho como ingrediente estrella.
Con esta selección de platos, queda claro que el pistacho ha encontrado su merecido lugar en la escena gastronómica de nuestra ciudad. Así que, la próxima vez que salgas a comer, atrévete a probar una de estas creaciones revolucionarias que, te garantizamos, vas a disfrutar. ¡De nada!