5 Mocktails para recibir la temporada de fiestas responsablemente
Aunque la mayoría somos amantes de un buen traguito social, las tendencias del mundo digital actual invitan a las nuevas generaciones a un consumo más responsable. Las salidas que antes dependían de bebidas alcohólicas para contar como «divertidas», ahora son celebraciones memorables donde la sed nocturna se combate con los «Mocktails» o «Cócteles Vírgenes», que son tragos sin alcohol que imitan la apariencia de un cóctel tradicional.
En honor a que este viernes 15 se celebra el Día Mundial sin Alcohol, te invito a conocer 5 recetas de Mocktails que no puedes dejar de probar.
Cóctel San Francisco
Esta bebida es un clásico universal de sabores refrescantes y tropicales. Aunque se dice que fue inventado en la ciudad de San Francisco, su popularidad lo ha llevado convertirse en una elección estrella en la coctelería a nivel mundial.
Ingredientes
- 15 cl de zumo de naranja
- 3 cl de zumo de limón
- 3 cl de melocotón y de granadina
- 6 cl de zumo de piña
Preparación
Simplemente mezcla todo en la coctelera, remueve bien y sirve en un vaso con hielo.
Mint Tonic
Ingredientes
- 4 hojas de menta fresca
- 1 cl de almíbar
- Hielo
- 4 cl de jarabe de menta
- 6 cl de zumo de lima o limón
- Tónica
Preparación
Procede a machacar las hojas de menta con el almíbar en un vaso. Luego, agrega un poco de hielo, el jarabe de menta y el zumo de limón. Mezcla bien y añade tónica. Finalmente, remueve de nuevo y adorna con rodajas de limón y menta.
Midnight Cherry Spritz
La bebida perfecta para los amantes de un sueño reparador, ya que, según investigaciones, la cereza ácida ayuda a dormir mejor.
Ingredientes
- 1 cucharada de miel de maple
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 1 taza de zumo de cereza ácida
- 2 ramitas de romero
- 1 cucharadita de jengibre picado o de zumo de jengibre
- Un puñado de hojas de menta
- Canela
- Agua con gas
Preparación
Dentro de una coctelera, añade la miel, hojas de menta, jengibre picado o zumo de jengibre, las hojas de una ramita de romero y una pizca de canela. Luego, agrega el zumo de limón, lima y cerezas ácidas. Procede a agitar para integrar todos los sabores. Para terminar, cuela y sirve la bebida, completando con agua gasificada, en copas con hielo.
Martini Expreso Virgen
Ingredientes
- 45 ml de vodka sin alcohol
- 30 ml de expreso, frío
- 20 ml de jarabe simple
- 3 granos de café para decorar
Preparación
Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo y bate con fuerza por unos 20 segundos. Cuela la mezcla y sírvela en una copa. Finalmente, decóralo con granos de café.
Soda de Lichi
Ingredientes
- 20 ml de lichi
- 180 ml de agua con gas
- Hielo
- Para decorar: menta fresca, un lichi entero y una rodaja de lima o limón.
Preparación
Llena un vaso con hielo y vierte el lichi. Luego, agrega el agua con gas y mezcla. Adorne con la menta fresca, un lichi entero y una rodaja de lima o limón. Finalmente, sirve y disfruta.
