3 Ensaladas de frutas para este verano
Esta temporada calurosa llama por unas ensaladas de frutas. Para conseguir este efecto, y en colaboración con Lídice Álvarez (@simplecook), elegimos algunas frutas que acompañarán cada plato y te ofrecerán ese estímulo de energía que pudieras necesitar en estos días de calor excesivo.
3 ensaladas de frutas refrescantes para esta temporada
1. Watermelon refresh
Ingredientes
- Kale
- Sandía
- Queso feta
- Menta
- Glaze de balsámico sabor pomegranate (granada)
Mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente. Decora con el glaze.
Beneficios de la sandía:
- Reduce la inflamación
- Hidrata
- Reduce la presión arterial
- Ayuda al buen rendimiento del cerebro
2. Melón Burrata
Ingredientes
- Melón
- Prosciutto
- Burrata
- Albahaca
- Aceitunas kalamata
- Glaze de balsámico sabor tamarindo
Une todos los ingredientes secos y usa el glaze para decorar. ¡A disfrutar!
Beneficios del melón:
- Elimina toxinas
- Evita dolores de estómago
- Aporta vitaminas A, B, C y E
- Previene el estreñimiento
3. Berry Splash
Ingredientes
- Lechugas/rúcula
- Fresas y arándanos
- Queso de cabra
- Pistachos triturados
Glaze de balsámico con sabor a higo.
Mezcla todos los ingredientes secos y luego agrega el glaze por encima. Antes de comer, mezcla nuevamente.
Beneficios de las fresas y los arándanos:
- Contienen una alta concentración de antioxidantes
- Fuentes importantes de minerales (hierro, yodo, calcio, fósforo, magnesio y potasio)
- Alto contenido de vitamina C
- Mejoran los niveles de colesterol
