Gastronomía

Vuelve S.Pellegrino Young Chef

Las inscripciones para participar en el concurso siguen abiertas.

Día internacional del Whisky Escocés

Empieza tu fin de semana con un trago de Whisky.

Vegetal 100%

Los primeros meses del año son excelentes para decidir comer más vegetales. Y aunque ya lo hagas, estos platos son perfectos para probarlos de una forma diferente además de visualmente atractiva.

Taste 2017

Taste Santo Domingo, la primera y más importante exposición del sector alimentos y bebidas, abre a través de su página web el acceso a registrarse para participar en el evento los días 16, 17 y 18 de marzo.

Rápido y saludable

Pensar en la posibilidad de degustar un plato saludable, con ingredientes frescos y opciones orgánicas, automáticamente nos remite a un restaurante de servicio a la carta. Ahora, con GreenBowl, esta realidad se torna distinta.

Colombia será el país anfitrión de Latin America’s 50 Best Restaurants

Las ediciones 2017 y 2018 de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants serán en la capital colombiana.

Inicia la «Ruta Saludable»

Por cuarto año consecutivo, la popular comunidad gastronómica Ruta Gourmet DO y la nutricionista Giselle Escaño se unen para proponer a sus seguidores una provechosa dinámica, con el objetivo de promover mejores hábitos alimenticios.

¿Un simple salmón?

Se trata de un pescado con muchas cualidades, de sabor pronunciado y único, muchas personas creen que es difícil de combinar con otros alimentos, pero no es así. Aquí te dejamos una receta básica, con tres salsas diferentes que lo transformarán por completo.

Con un toque de Harissa

Cobra protagonismo en la carta de los restaurantes y en infinidad de recetas. Aporta sabor, color y aroma a tus comidas. Aquí cómo utilizarla.

Cinco ideas con dátiles

En postres, batidas energizantes o ensaladas… Son un excelente fuente de energía azúcar y fibras.

Desde Cuba con sabor

La isla está de moda. Y su gastronomía en alza. Que tu paladar te guíe por esta isla que está conquistando la escena culinaria internacional.

¡Con burbujas!

Para muchos, la fiesta no se pone buena si no hay espumante. Te invitamos a salir de lo tradicional. El barman Carlos Mejía crea estas propuestas con burbujas para brindar por un magnífico 2017.

Experiencia gourmet en casa

Las empresas que te preparan desde el tradicional pastel en hoja, pasando por el jamón, el pavo y hasta el más exquisito postre, para que tu cena del 24 y el 31 de diciembre disfrutes de la experiencia sin muchas complicaciones. Conócelas aquí.

Reportaje publicado en Pandora gana premio

“El boom de la comida criolla”, escrito por Yaneris Michel, y publicado en nuestra página web y en la edición impresa obtuvo el primer lugar de los Premios Nacionales de Periodismo y Literatura Gastronómica.

“Street Food Festival by @TheFoodLifeOfDR” regresa este fin de semana a Santiago

El evento, que reunió más de 7,000 personas el verano pasado, propone este sábado y domingo un encuentro navideño repleto de propuestas gastronómicas, música en vivo, área infantil y mercadillo de moda y complementos.

Desayunemos juntos

Nada une más que cocinar en pareja… Las recetas y la lencería con las que lograrás un 100 junto a él.

Espera este viernes en Pandora

Cerramos noviembre con nuestra esperada edición anual de gastronomía en la que encontrarás desde fáciles recetas para hacer en casa hasta las mejores opciones para comer como si estuvieras en Cuba, y las propuestas para ordenar tu cena de Navidad.

Reduce el colesterol: recetas a base de avena

Según la Clínica Mayo (Estados Unidos), la avena es una de las comidas recomendadas para bajar el colesterol malo, por lo que algunos cambios simples en tu dieta, junto con ejercicios y otros hábitos saludables para el corazón, pueden mantener a raya los niveles de este “temido” lípido.