Un “bar” diferente
Por Alexandra G Roca Foto Fuente externa
Los foodtrucks y bares temáticos se han convertido en un atractivo diferente en eventos privados como bodas y cumpleaños. Ya no basta con poner el buffet, una mesa de dulces y el clásico bar. Ser originales es la consigna.
En los últimos años hemos vivido la evolución y el auge del “chimi”. Más que un carrito con una limitada oferta que usualmente se consumía después de una noche de fiesta, hoy es un concepto que brinda una gran diversidad de productos de calidad, manteniendo la esencia de lo informal.
En las bodas se ha convertido en un gran esencial tener un bar que no sea el tradicional. Quizás en la primera cita descubrieron su amor por los churros; salieron y probaron un cóctel especial o pasaron unas vacaciones en Brasil disfrutando de unos ricos brigadeiros. No importa qué tengas en mente, seguro que existe el carrito para ti. Estas son algunas opciones para que elijas cómo dar un toque más personal a ese día tan especial.
1 Karamel
Un food cart atractivo e innovador que ofrece una gran variedad de churros artesanales. En tu boda tendrás un producto personalizado preparado al instante y los invitados podrán elegir entre los rellenos de dulce de leche, nutella, chocolate blanco, guayaba y fresa. En el 2016, Lilian Rosario decidió crear este concepto con churros sin químicos ni persevantes en la masa, con rellenos totalmente hechos en casa.
Para más detalles puedes seguirlos en las redes sociales @karamelcartrd o contactarla a través de su correo [email protected].
2 Candy truck
Con cuatro años en el país, Mayara Oliveira y Marcella Paiva, sintieron que en República Dominicana podían ofrecer algo de su tierra natal, Brasil, que fuera el elemento distintivo de las grandes celebraciones, y en 2017 crearon Candy Truck. Se trata de un carrito gourmet de brigadeiros con una gran variedad de sabores. Pronto tendrán en su menú brigadeiros rellenas de coco y crema de maracuyá.
Síguelos a través de @candytruckrd o llama al 809.769.4440 y 829.867.0027.
3 Cocktail Delivery
Algo que nunca falta en las recepciones son las bebidas, pero ¿para qué tener un simple bar, si puedes ofrecer toda una experiencia? La imaginación no tiene límites, y éste es el mantra de Cocktail Delivery. Los bartenders prepararán el cóctel que deseen, siempre apegados a las recetas oficiales de la International bartender Asociation (IBA). Lo más importante es la experiencia que tendrán los presentes, pues la bebida puede exponerse en un bar de títeres, el cual se combina con técnicas del teatro negro; un bar mudo en el que únicamente se ven las manos de los barman mientras preparan un cóctel. También puedes solicitar los servicios de mixología molecular. Ademá, con ellos puedes conseguir triciclos de frío frío o coqueros, para un un spot tropical; opciones light con un detox bar, barra de café y malteadas… tu nómbralo y lo tendrás.
Contáctalos en el 809.566.3171, o en [email protected] Redes: @cocktaildelivery
4 Festamundi
Con diez años de experiencia en el mundo del entretenimiento, esta empresa ofrece un servicio completo de diseño, elaboración y presentación de cócteles, convirtiéndose en pioneros en implementar técnicas como la coctelería molecular y la de autor en grandes eventos.
Festamundi ofrece sus servicios principalmente por contrataciones, pero próximamente tendrán un local fijo en un parque nuevo de trucks.
Comunícate con ellos a través de [email protected] o llamando al 809.807.2737.
5 PopCarts
Tu deseo, conviértelo en realidad, pues este carrito familiar puede ser desde un bar móvil, hasta una estación de helados yum yum, pero siempre manteniendo un estilo vintage. Con base en Punta Cana, PopCarts se ha enfocado en hacer la diferencia en los cumpleaños infantiles, bodas y eventos corporativos ofreciendo estaciones de comida y diversión, así como el Gin Tonic Bar, Bubble Bar y Iced Bar.
Para más detalles síguelos en @partypopcarts o contáctalos a través de [email protected].